米酒煮鸡蛋 这样煮鸡蛋营养更多

姜2克，白砂糖5克，江米酒20克。

做法

1.将鸡蛋煎好，铲出。

2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁。

3.将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸，放入生姜。

4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟。

5.放糖，溶化后出锅即成。

食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

做法五

材料

新鲜的鸡蛋2个，米酒260克，枸杞5克，白糖5克。

做法

1.枸杞泡好，洗净，备用。

2.鸡蛋打入碗中，打匀。

3.锅内放清水烧沸，放入米酒。

4.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可。

做法六

材料

米酒400G，糖3汤匙，无馅汤圆15颗，鸡蛋1个，水1碗。

做法

1、先将超市买来的米酒倒入锅中，加一碗水。开了以后加入丸子，待丸子上浮说明熟了。

2、再将鸡蛋在碗中打匀，倒入锅中，用勺子按顺时针方向搅拌，直至鸡蛋成絮状。

3、后快出锅时加入糖，盛出即可。

小诀窍

1、如果想吃汤圆也可以。

2、鸡蛋一定要顺时针搅动，要不就不能成絮状了。

3、还可以把鸡蛋直接打在锅里，成窝鸡蛋哦。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的米酒煮鸡蛋的内容。现在大家都知道米酒煮鸡蛋是怎样制作的了吧，这款美食不仅味道香甜宜人还有一定的食用价值的，文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。