蜜糖的功效与作用 这样做蜜糖很美味

2.将材料B(白油除外)放入搅拌缸中，分次加入作法1发酵好的面团。

以中速搅拌至均匀成团后，再加入材料2中的白油持续搅拌至面团有筋性的扩展阶段。

3.将作法2的面团取出，以桿面棍桿成约1∼1.5公分厚的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛约10分钟。

4.将作法3松弛好的面皮以甜甜圈模型压出圆圈形，表面刷上少许面粉，排放在平盘上再作后发酵7分钟。

5.取一小锅，放入所有蜜糖材料以小火熬煮至约115℃。

6.将作法4的甜甜圈面皮放入180℃的热油中炸至金黄色，起锅沥干油后稍微降温，表面沾上一层作法5煮好的的蜜糖即可。

蜜糖萝卜

材料

适量的蜂蜜，白萝卜1个。

做法

1、白萝卜洗净擦干水，切成小块。

2、萝卜块放在干燥的器皿里，加蜂蜜没过萝卜。

3、加盖，或者用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏。

4、萝卜完全浸透后即可食用。

5、泡过萝卜的蜂蜜不要倒掉，可以用来冲水喝。

蜜糖芋头

材料

芋头一个 白糖适量(喜欢甜就多放)，如果容易上火的人，就用冰糖，麦芽糖(可有可无) 食用油(好不用花生油)，用色拉油，葵花籽，玉米油都可以。

做法

1、芋头削皮，切成滚刀块(芋头多边形，面积数越多，接触水的面积越大，容易熟和入味)。

2、放入电饭煲里，倒如食用油，然后用手掂掂锅里的芋头(晃动芋头)，让油可以粘到芋头上。

3、倒入白糖，白糖的量，喜欢甜就多放。

4、倒入水，水量不要超过芋头在锅里的高度，就像在河边的石头一样，下面还有水，但是芋头有一半在水里，没有把芋头盖住。

5、放入电饭煲里，像煮米饭一样就可以了，等到电饭煲跳到保温，就可以拔掉电源啦，等5分钟就可以盛出来。

6、盛在盘子里，把锅里的糖汁浇到芋头上就可以啦。下面那层芋头，由于有油的原因有金黄色的脆皮。

小诀窍

放水的量不能超过芋头在锅里的高度，否则就变成芋头泥啦。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的蜜糖的功效与作用的内容。现在大家都知道吃蜜糖都有哪些好处了吧，蜜糖不仅营养高且做出来的佳肴都很美味可口，文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。