盐水虾的做法 这样做虾很是鲜美可口

2、大料和花椒不要多加，一点用来提味即可，以免掩盖河虾的鲜美口感。

3、要在盐水钟焖至10-15分钟，让虾入味才好吃。

做法四

材料

虾、盐。

做法

1、将大虾(对虾)剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用。

2、煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，再将大虾放入煮熟(盐水沸时要撇去上面的浮沫)。

3、将虾捞出，置于容器中晾凉。

4、煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味。

5、食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即可。

做法五

主料

适量的姜片、河虾300g、大葱适量、盐适量、大料3g、花椒2g、料酒20g。

做法

1、河虾剪去虾须洗净。

2、锅中加入葱姜，花椒，大料煮上5分钟出香味。

3、然后倒入河虾。

5、大火煮开撇去浮沫。

6、煮上5分钟加入盐调味。

7、继续煮上2分钟后关火加盖焖上10分钟虾入味即可食用。

做法六

主料

河虾300g、姜适量、盐适量、葱适量。

做法

1、新鲜湖虾，买的时候都是活的哦。

2、姜蒜切片备用。

3、锅里加清水和姜蒜。

4、加适量盐同煮。

5、煮开后，看到水翻花了。

6、快速倒入河虾。

7、快速倒入河虾几秒钟时间，虾就变色了。

8、全部漂上来了，掏出来装盘。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的盐水虾的做法的内容。现在大家都知道如何制作出美味的盐水虾了吧，这样制作它鲜虾能很好地保留其本身的鲜香味且做法不费事。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。