粉条的制作方法 炖着吃味道香

韩国炒粉条

材料

猪肉50克，粉条50克，泡开的海参50克，白菜茎200克，胡萝卜50克，泡蕨菜50克，蘑菇50克，芝麻盐5克，酱油10克，豆油10克，香油5克，葱20克，蒜10克，胡椒面0.5克，辣椒丝2克。

做法

1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。

2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。

3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，后用辣椒丝浇头。

肉末粉条

材料

肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。

做法

1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分;

2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀;

4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀;

5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，后撒上葱花炒均即可。

猪肉炖粉条

材料

五花肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、盐、油。

做法

1、五花肉切大块;葱、姜切片，花椒、八角备用。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。

4、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍鸡粉条的制作方法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的粉条了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。