山药炖鸡的做法 想要延年益寿就得这样做

3.锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。

4.然后加入山药，继续炖二十分钟后，加入枸杞，放小半勺盐调味，后小火炖5分钟，就大功告成啦。

方法四

材料

鸡肉500g、山药2根、陈皮1块、料酒适量、盐适量、醋少许、姜适量、葱适量、清水适量。

做法

1.准备所需材料。

2.鸡肉用清水泡半小时，然后洗净。

3.锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。

4.将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。

5.陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。

6.将鸡肉和陈皮放入瓦煲内。

7.加入适量的清水。

8.然后坐炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。

9.山药去皮洗净，用清水泡15分钟。

10.鸡肉煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲1小时。

11.后加入适量的盐即可。

方法五

材料

小南瓜1个、芦笋150g、胡萝卜150g、山药100g、盐适量、白糖适量、水、淀粉适量、芝麻油适量。

做法

1.首先将小南瓜一开二挖去内瓤，切成三角形的块。芦笋切菱形丁，胡萝卜切菱形丁，去好皮的山药切菱形丁。

2.准备好蒸锅，将摆好盘的小南瓜，放入蒸锅内，隔水蒸十五分钟，蒸熟，取出。

3.锅中倒入小半锅清水，水开后放入两勺盐，下入山药、胡萝卜，焯熟，捞出，再接着下入芦笋，焯水二十秒钟，捞出。

4.锅中倒入油，下入芦笋、胡萝卜、山药，加半勺盐，少许白糖，均匀翻炒后，倒入少量的清水，淋入适量水淀粉翻炒收汁。

5.后淋入适量芝麻油提鲜味，拌匀，盛入摆好南瓜的盘中，就可以享用了。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的山药炖鸡的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃山药炖鸡的人来说，真的是极好的。看了上面说的山药的做法大全以及山药怎么做好吃，想吃的就去试着做一做吧。