土豆饼的简单做法 抗衰土豆饼在家做
肉酱土豆泥
材料
大土豆5个、大个洋葱1个、大个西红柿1个、牛肉馅1磅、蒜3瓣,黑胡椒,意大利盐、料酒各适量、番茄酱1罐。
做法
1、土豆切块,加一点水,用微波炉煮熟(不怕费时间水煮也行)。然后捣成泥,加点黄油更香。
2、热锅冷油,下洋葱碎和蒜末煸出香味,然后加入西红柿丁,炒软。
3、加牛肉馅翻炒变色。
4、把西红柿酱倒进去炒匀,煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。
5、小火熬半个小时左右。
6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里,用勺子压平,然后用小叉子戳一些孔,把熬好的肉酱倒进去,上面再铺上另一半土豆泥。
7、后均匀铺上cheese,入烤箱烤10分钟左右,看到cheese融化且呈金黄色就好了。
土豆泥芝麻丸子
材料
土豆,火腿,芝麻,盐,油。
做法
1、土豆蒸熟(我是放在电饭锅里蒸的,担心米饭被染色就垫了层纱布),煮到用筷子能轻易扎透即可。
2、土豆冷却,用勺子把土豆碾碎,加适量盐搅拌均匀,捏成一个个小丸子放好。
3、火腿切成非常细的丝(一点点就够了)。
4、锅内倒入少量花生油(可以加几滴香油),油热后放入芝麻。
5、待散发出浓郁的芝麻香味后放入切好的火腿丝,翻炒几下即可关火。
6、把炒好的(芝麻、火腿丝、油的)混合物浇在土豆丸子上,完工!
多味小土豆
材料
小土豆(多少根据你自己胃口了),盐,批萨草,孜然粉,自制辣椒面,橄榄油,卡夫芝士粉。
做法
1、小土豆去皮一切二,喜欢酥软口感的朋友可以放开水里煮5分钟再去皮。
2、盐,批萨草,孜然粉,自制辣椒面,橄榄油,卡夫芝士粉以1:1:2:3:3:5的比例调配成调料。
3、土豆块滚上调料粉后入烤盘。
4、200度25分钟即可,不用先预热烤箱,直接进去烤。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍土豆饼的简单做法所有内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的土豆饼了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。