怎样煲汤 简单的方法做出美味汤品

甘蔗荸荠煲排汤

材料

排骨300公克，甘蔗100公克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500cc，盐少许。

做法

1.排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。

2.荸荠去皮、洗净后切片，备用。

3.甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。

4.取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块，煮至沸腾。

5.转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。

煲鸡汤

材料

鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣。

做法

1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。

2.然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了。

黑枣煲猪尾汤

材料

猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。

做法

1.猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。

2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质，备用。

3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。

饭煲花生萝卜汤

材料

花生300克、白萝卜1条、红萝卜2条、大葱1粒、白胡椒粒少许、蚝干少许、盐少许。

做法

1、先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。

2、花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。

3、把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。

4、大约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。

5、当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。

6、持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍怎样煲汤的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的汤品了吧，小编介绍的是几款简单好喝的煲汤方法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。