清补凉有哪些材料 用这些材料做去湿又养胃

清补凉是一款传统的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效，清补凉的材料不是很统一，但大致以去湿、和润肺两种材料为主，那么大家知道清补凉有哪些材料，清补凉的做法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下清补凉的制作方法吧。

制作清补凉的材料通常有莲子、淮山、西米、红枣等等，我们还可以加入不同自己喜欢的食材一起熬制，不仅滋补而且美味，下面大家就一起来看看如何制作出滋补的清补凉。

正宗海南清补凉

材料

椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、冰块、椰奶、牛奶、红枣。

做法

1、先煮好糖水，炸椰奶汁、牛奶。

2、把煮好的椰子、绿豆和其他材料加点糖水再加点椰奶、牛奶，放点冰块就差不多好了。

无花果清补凉煲排骨汤

材料

排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把。

做法

1.排骨斩件飞水洗干净。

2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净。

3.胡萝卜切大块，把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

清补凉排骨汤

材料

排骨500克、淮山20克、白莲子16克、枸杞10克、意米18克、芡实18 克、玉竹10克、桂圆肉16克。

做法

1.准备好清补凉所需的煲汤药材料。

2.清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦。