绿豆糕的家常做法 教你做清新爽口的绿豆糕

做法三

材料

绿豆粉200g、糖桂花40ml、白糖30g、清水30ml。

做法

1、准备好所有的食材。

2、白糖、糖桂花加入清水调匀，然后把糖汁倒入绿豆粉中揉搓成团，模具上面抹油备用。

3、取适量的绿豆粉团，放入磨具中按压成型。

4、然后磕处绿豆糕生坯。

5、蒸锅铺上蒸笼布，放入绿豆糕生坯。

6、加盖大火蒸制20分钟，蒸好的绿豆糕取出冷凉即可食用，味道鲜美，口感松软，大家可以试试哦。

做法四

材料

绿豆面1500克，糯米粉250克，白砂糖2000克，绿豆沙100克，花生油1000克。

做法

1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。

2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿实，上笼蒸熟倒出即成。

做法五

材料

去皮绿豆1cup，糖3/4cup，麦芽糖2tbsp，油1tbsp，面粉1/2 cup，红豆沙适量。

做法

1、去皮绿豆浸泡过夜，蒸熟。

2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。

3、趁热加入麦芽糖拌开，再加入糖和油，拌匀。

4、面粉微波炉加热1分钟，加入绿豆中，揉成面团。

5、面团分成32份，包入豆沙馅，用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉。

6、用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350oF，烤10分钟。

做法六

材料

绿豆粉300G、糖粉(绵白糖)100G、水40ML 、色拉油150ML、麻油5ML、芝麻馅若干。

做法

1、拌均所有材料(绿豆粉300G、糖粉100G、水40ML、色拉油150ML、麻油5ML)，放置半小时，让绿豆粉吸饱油。

2、然后过筛，这个麻烦。

3、把粉粉 填入模具的1/3处 再填馅料，再撒粉，再用力按实。

4、放在锅里蒸15分钟 就好啦，记得要垫纱布或油纸哦!放凉了就可以吃了。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的绿豆糕的家常做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃绿豆糕的人来说，真的是极好的。看了上面说的怎样做绿豆糕以及绿豆糕的做法，想吃的就去做一做吧。