草莓酱的做法 自制人人爱吃的新鲜草莓酱

方法三

材料

草莓、柠檬、白糖。

做法

1、草莓放洗净，去掉草莓的叶子和梗。

2、把草莓切成1cm大的颗粒，加入白糖挤入柠檬汁。

3、放置15-20分钟，草莓出汤。

4、大火加热煮开后，撇去浮沫，转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变粘稠，关火。

5、冷却后，分装在玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存。

小贴士

1、110克糖量个人感觉不是特别甜，可根据情况适当减少糖量，但建议不要减少太多，糖太少不利果酱保存。

2、熬制时一定要边熬边搅，防止糊锅，防止烫手。

3、装果酱的瓶子一定消毒晾干后再使用，每次取食要用干净的勺子。冰箱可保存20-25天。

方法四

材料

草莓3斤，冰糖150克。

做法

1.将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开。

2.大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌。

3.小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠。

4.觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠。

5.趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的草莓酱的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃草莓酱的人来说，真的是极好的。看了上面说的怎样做草莓酱以及草莓酱制作方法，垂涎欲滴的就快去试试看吧。