豆腐丸子的做法 这样做豆腐丸子会更醇香

方法三

主料

白菜400g、豆腐丸子200g、五花肉150g、盐适量、味精适量、小葱适量、姜适量。

步骤

1、准备好白菜、五花肉、炸豆腐丸子。

2、五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。

3、煮好的五花肉切成大片。

4、切些葱姜片备用。

5、大白菜洗净切成大块。

6、锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。

7、爆香葱姜，放入白菜煸炒。

8、把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。

9、大火烧沸后，放入豆腐丸子。

10、加入切好的五花肉片。

11、根据自家口味加入食盐、鸡精。

12、大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。

方法四

主料

肉丸子150g、豆腐丸子150g、炸藕条150g、炸酥肉100g、海带200g、粉条100g、油适量、盐适量、高汤适量、红烧酱油适量。

步骤

1、炸出来藕条，酥肉和丸子。

2、炸好的肉丸子，豆腐丸子，具体做法就不说了。

3、炸好的酥肉和藕条。

4、粉条和海带提前泡好，海带切条。

5、锅中放油，炒香姜末和干辣椒。

6、下入海带翻炒，并烹饪黄酒去腥。

7、加红烧酱油，也可以用草菇老抽。

8、加一碗高汤。

9、用高汤煨炖海带，大约5分钟。

10、加入盐，再加适量的开水。

11、放入粉条。

12、后下入炸好的丸子、酥肉、藕条。

13、煮上3-5分钟即可。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的豆腐丸子的做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃豆腐丸子的人来说，真的是极好的。看了上面说的豆腐丸子的家常做法以及豆腐丸子的做法大全，想吃的就去做一做吧。