煎饺子怎么做不粘锅 掌握技巧做美味煎饺
煎饺子
材料
成品饺子10只。
做法
1.锅内放入适量的食油。
2.放入饺子开慢火，一边煎一边翻饺子。
3.待饺子煎熟即可(约需10-15分钟)。
生煎饺子
材料
速冻饺，油。
做法
1.平底锅加5-10ML油，排入饺子，直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加)。
2.盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮)，中间晃动几下平底锅，防止粘连。
3.约5分钟后，饺子已经焖熟了，水也基本蒸发完，才到了真正的"煎"；一边晃动锅，一边开盖煎，直到饺子底煎成自己喜欢的"焦脆度"。
4.喜欢又油又脆的朋友可以再淋点油继续煎，以个人喜好为准；也可以把饺子翻来翻去地煎，整个皮都煎成脆的。
5.抱着锅就可以吃了，非常非常香，厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味。
小诀窍
同理，各类速冻包子、馒头也可以生煎，好是挑汁多馅大的。
结语：以上就是小编为大家介绍的煎饺子的做法，文中我们告诉了大家煎饺子怎么做不粘锅以及怎么煎饺子好吃，熟练掌握文中介绍的小诀窍，就能做出不粘锅的美味筋道的煎饺子，喜欢吃煎饺子的朋友可以尝试一下哦。
