馄饨做法 让你吃上一顿简单快捷的早餐
馄饨,是一种地道的小吃,如今已经家喻户晓了。甚至还有专门的店面会去卖馄饨,其实我们在家也可以制作馄饨的,今天我们就来为大家介绍一下馄饨做法,告诉大家馄饨怎么做好吃以及馄饨怎么包。
馄饨的口味很多变,馅料也可以根据自己的爱好来决定。下面就让我们一起来看看馄饨都可以怎么吃吧。
馄饨的做法
馄钝包年糕
材料
馄饨皮,年糕,油。
做法
1.年糕切成小段,取一张馄饨皮,把年糕放在中间,然后对折。
2.接着将做好的材料放入油中炸or煎,后出锅前开大火一下,然后捞出即可食用~喜欢吃甜的沾上白糖吃就可以了。
特鲜馄饨
材料
馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个。
做法
1.将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎。
2.将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,虾仁,香菇,葱。
3.然后用力顺一个方向搅打,使得肉馅搅上劲。
4.将肉放入馄饨皮里包,即可。
鲜虾猪肉云吞
材料
绞猪肉300g,鲜虾150g,鸡蛋1个,盐1茶匙,味精少许,胡椒粉半小匙,云吞皮1包。
做法
1、将虾肉剁碎,放入绞猪肉,鸡蛋,盐,味精和胡椒粉,搅拌均匀成云吞馅。
2、将馅料裹进云吞皮里。
3、准备烫云吞的水,在等待水滚当儿,可以先准备云吞汤底。
4、汤底材料很简单:水、盐、酱青,胡椒粉,葱花,些许橄榄油,调成自己喜欢的咸度即可。