豆腐汤的做法 自制家常豆腐汤

3、水煮开转小火烧5分钟。然后加入适量的盐，加入肉片拌匀，烫熟。

4、在做好的香菇汤中加入胡椒粉及葱花拌匀即可装碗食用。

鸭血豆腐汤

材料

鸭血250克，豆腐300克，高汤750ml，盐、酱油、香油、葱花各适量。

做法

1、将鸭血和豆腐洗净切成块，分别放入开水中焯一下。

2、锅置火上，倒入高汤烧开，放鸭血块，豆腐块，煮至豆腐漂起。

3、加入盐、酱油、葱花，淋入香油即可。

番茄鱼片豆腐汤

材料

番茄1个，豆腐1块，鱼片200克，油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

2、番茄用料理机打成汁，豆腐切小方块，葱姜切末。

3、起锅热油爆香葱姜，放番茄汁、2碗水和豆腐焖煮3分钟。

4、放鱼片，汤沸腾时放盐和鸡精调味，焖煮1分钟即可。

什锦豆腐汤

材料

豆腐200克，油菜100克，香菇50克，冬笋50克，猪油10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜3克，高汤1.5升。

做法

1.豆腐切片;香菇、油菜、冬笋、火腿切丝;香菜切细。

2.高汤和化猪油放入汤锅内煮沸;加香菇丝、油菜丝、冬笋丝、盐，再煮开;倒入豆腐煮至全部浮起;加味精、胡椒粉调味。撒上香菜即可上桌。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于豆腐汤的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道额豆腐汤怎么做好吃，也知道了豆腐汤怎么做才好，如果你是一个对豆腐感兴趣的朋友，就可以参考文中的做法来做豆腐汤了。