20160813食话实说节目：鲜香饺子的做法

饺子的做法是非常简单多样的，只要我们调好自己爱吃的馅料，然后就能做出不一样的饺子，时常吃饺子有利健康。那么生活中饺子的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说节目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

鲜香饺子的做法

材料

水饺皮300g，青江菜200g，胡萝卜30g，香菇30g。

芹菜20g，五香豆干150g，姜3片，盐2小匙。

香菇精1小匙，糖1小匙，米酒1大匙。

胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许。

做法

1.首先我们就要将菜清洗干净，接着汆烫约1分钟，捞起泡入冷水冰镇，一段时间后取出切成末，备用即可。

2.香菇泡软切末;五香豆干切细丁;胡萝卜、芹菜、姜均切末备用。

3.取一大容器，放入作法1、2准备好的材料、调味料一起搅拌均匀成素菜内馅备用。

4.然后我们就可以去一片水饺皮，在中间加上适量的馅料，然后在上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧就可以了。

5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水饺，煮约5-6分钟至水重新滚沸。

6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将水饺捞出即可。

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