20160908食话实说全集：豆腐脑的做法

豆腐脑的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常吃，不仅美味而且含有丰富的营养价值，常吃可预防乳腺癌。那么生活中豆腐脑的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

豆腐脑的做法

材料

盒装嫩豆腐，木耳，黄花，香菇。

调料

酱油，鸡精，大料。

蒜泥，辣椒油，淀粉，盐。

做法

1、首先我们就要将准备好的木耳和黄花以及香菇清洗干净，然后再将它们切成小丁，备用就可以了。

2、加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精，待水开之后放入水淀粉勾芡。后放少许盐。

3、将盒装嫩豆腐打开包装，用勺子横向将豆腐舀出，放入锅中，2分钟后关火。

4、然后我们就要将准备好的豆腐脑盛入碗中，并加入适量的蒜泥和辣椒油，就可以了。

小贴士

上面的做法可以使豆腐入味一些，我们也可以将豆腐先舀到碗里在浇上做好的卤，这样就更像在外面吃到的豆腐脑了。

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