20160911食话实说节目：凉拌鸡的做法

鸡肉是营养价值是非常丰富的，生活中我们适当的吃点鸡肉对我们的身体健康是非常有帮助的，而且味道好极了。那么生活中凉拌鸡的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说节目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

凉拌鸡的做法

材料

鸡胸肉200克，黑木耳10克。

胡萝卜1根，黄瓜半根。

调料

花椒油5ML，生抽10ML。

醋5ML，白糖2克，盐1克。

做法

1、首先我们就要将鸡胸肉清洗干净，接着将其放进锅中加入适量的姜片煮30分钟，如果有泡沫就就将其撇出即可。

2、煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝。

3、黑木耳用水浸泡至发。

4、然后我们就要将准备好的黑木耳和胡萝卜清洗干净，并将其方静锅中，煮熟就可以了。

5、煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可。

小诀窍

用鸡腿做也可以，比鸡胸更嫩。

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