饮食误区 警惕“隐形糖”吃出大胖子

食用代餐

还有什么比自己做食物更能控制糖分摄入的了?从三餐到零食，都能够完全掌握其中的热量。但这个招数说起来简单方便，做起来实在是难到了极致。

那么可以考虑另外一种极健康、又能控制摄入的方式——食用代餐。代餐是指取代部分或全部正餐的食物。具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。

目前国际上流行的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。大豆本身就是一种健康食品，蛋白含量很高，膳食纤维很多，还含有抗氧化、保护心血管的物质。

另外，大豆当中的皂甙，可以促进脂肪的分解代谢，有益于减肥。大豆纤维，也是膳食纤维，可以软化粪便，促进排便通畅，缓解便秘，并减少肠道对脂肪和一些有害、有毒代谢产物的吸收。

5款减肥食谱

少油煎百页豆腐

材料：百页豆腐 2条，蛋1颗，油1小匙，蒜蓉酱

做法

1、百页豆腐切片;

2、蛋打散+入百页豆腐;

3、少许油 放入百页豆腐 煎至熟即可;

4、后淋上少许蒜蓉酱。

美味高丽菜

材料：高丽菜、蒜头、盐适量、香油适量

做法

1.于锅内加入适量油.放入蒜头爆香;

2.放入高丽菜炒;

3.加入适量盐、葱花和适量香油.稍稍翻炒即可起锅盛盘。