水果营养多 切勿贪多陷入误区

吃水果误区5：水果当饭，养颜美容

人体每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上，但蛋白质含量却不足1%，必需脂肪酸几乎是不含的，这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，终导致营养不良和贫血。

吃水果误区6：水果烂了还能吃

水果放久会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃，但是，以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌。所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。

吃水果误区7：想何时吃水果就何时吃

在水果中，富含有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当，就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高，空腹吃太多，会导致血液中镁钙比例失调，可能会抑制心血管。因此，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

吃水果的佳时间

早餐前吃水果开胃且容易吸收

这段时间，人们的身体需要补充营养素，但胃肠的消化功能却尚未完全被激活，此时适合吃些容易消化的水果，既可补充维生素等营养素，又可以起到开胃醒胃的作用，为吃早餐作好铺垫。这个时间段适合选用酸性不强且涩味不浓的，比如苹果、梨、香蕉和葡萄等水果。但如果胃肠功能不好，好不要吃了。

上午十点左右吃水果补充能量

通常到了上午10点左右的时候，早餐时吃下的碳水化合物就基本消耗完了，此时吃点水果能补充果糖和葡萄糖，为继续工作和学习提供能量保证。中医也认为上午10点是脾胃功能强的时候，尤其是脾胃虚弱者更要在此时吃点水果。这时候适合选用果糖和葡萄糖含量较高的水果，如西瓜、葡萄、香蕉、梨和苹果等。

除了以上两个吃水果的佳时间外，在午餐后1小时左右也可以吃点水果，此时适合吃菠萝、猕猴桃、橘子和山楂等有机酸含量多的水果，这些水果有帮助消化食物的作用。

提醒：吃过晚餐后尽量不要再吃水果了，因为晚上吃水果不利于消化吸收，而且还容易导致身体发胖。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文的介绍，原来吃水果也有这么多的禁忌呀，以后可得注意了。这7个误区大家要注意，在吃水果的时候一定要小心，另外要选择新鲜的水果，尽量不要空腹吃，会刺激我们的肠胃。