厨房里的误区你犯了几个

三、砧板简单清洗接着用

通常我们从菜场或者超市买回的食材都是完整的，在做菜的时候一定要将食材切碎，这样可以更好的入味，也更方便人食用，所以砧板就成了厨房中的必备物品。

在很多人的眼中，砧板并不起眼，不用的时候，砧板就只能静静的待在厨房的某个角落。但是这不起眼的砧板却因为很多人使用不对而对人体健康造成很大的危害。

很多人使用完砧板后都是用自来水简单清洗一下，要么接着使用，要么就是放置在一边，但是这样省事行为却是万万不可取的。

使用一段时间的砧板上有着很多的切割缝，加上人们常用水冲洗砧板，导致这些缝隙里阴暗、潮湿，给细菌一个很好的滋生与繁衍的环境。

也就是说，简单清洗只能洗去砧板表面的脏物，但是砧板缝隙里还存在大量的细菌，此时接着使用砧板的话，那么这些细菌就会与食材直接接触，并且进入到人体，对人体健康造成伤害。

用砧板切完菜后，如果还要接着使用的话，好用热水好好烫洗一遍，可以有效杀死大量的细菌;等到不使用砧板的时候一定要用洗洁精好好清洗砧板。

四、拿旧毛巾当抹布使用

厨房里还有一物我们经常会使用，就是抹布。我们在做完菜以及吃完饭后，为了保持灶台和饭桌的干净整洁，就必须要使用抹布清理。

绝大多数的家庭都习惯将旧的毛巾洗净后当作抹布使用，让它继续发挥余热，然而这样的做法却是很不可取的。

使用过的毛巾上往往沾有大量的细菌，如果将这样的毛巾当作抹布使用，当抹布擦过桌面或者灶台时，抹布上原来的细菌反而会吸附在桌面或者灶台上，造成新的污染，影响身体健康。

而且毛巾使用一段时间后，其纤维早已不再柔软舒适，反而变得又干又硬，使用这样的抹布反而无法清理干净。

所以我们不要再拿旧毛巾当抹布使用了，应该专门用新的毛巾或者去购买专门的百洁布。

结语：厨房是我们经常使用的地方，但是厨房里的误区一直困扰着我们，上述四个误区诱导着很多人，让人们的健康受到损害。所以我们不能再纵容这些误区流传下去了，希望大家在厨房里一定不要再犯这些误区了。

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