核桃的功效与作用 核桃怎么吃好呢

3、搅拌成糊状。

4、将混合物倒入小锅中，再根据需要加少许水，小火加热。

5、期间不停搅拌以防粘锅，加热至沸腾即可，约5、6分钟。

6、待晾至温热，调入蜂蜜搅拌均匀。

核桃含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。

老人吃核桃的好处

核桃是一种很营养的果实，可以把它算作水果一类，它可以保护心脏机能，所以是很多老年人喜欢吃的。其实核桃的好处有很多，并不仅仅限于老年人吃，青年、中年人吃了一样有很多的好处。

性能味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分。

核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”，在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

晚上适当吃核桃能睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。

据报道，失眠已经成为当今社会严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。