牛奶和香蕉一起吃 牛奶与香蕉怎么吃好

自制香蕉牛奶棒冰

原料

参考份量：随意。香蕉、牛奶、细砂糖(以上份量可根据自家需要调整)。

特色

健康快速冷饮，做起来。

操作

1、香蕉、牛奶备好。

2、香蕉小段放入容器。

3、加入适量牛奶和砂糖。

4、用搅拌器打成香蕉奶昔，放入冰箱冷藏30分钟。

5、冰棒机提前24小时放入冰箱冷冻。

6、将冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒机8分满(冰棒液体遇冷会膨胀)，插入冰棒棍，12分钟即可取出食用，快速做好的冰棒没有冰渣感，口感非常好。

贴士

1、用冰棒机做冰棒，配方中不能完全无糖，会很难从冰棒机中取出。

2、冰棒机放入冷冻前需要把内壁擦干，不要有水珠，也会影响冰棒出模。

3、可制作冰棒的材料非常多，制作起来也很方便，根据食材选用的不同，制冰棒的速度略有不同，一般10-15分钟就能完成，具体操作时间按食材的不同做调整。

香蕉牛奶冰激凌

材料：香蕉1根、鸡蛋黄2个、奶粉25克、鲜奶250克、白糖50克。

做法

1、将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖，放入奶锅中，用手动打蛋器大致搅拌均匀。

2、小火加热，并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡，关火。不要将奶液过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感，离火，室温静置放凉。

3、香蕉剥皮，整根套入保鲜袋中，用木板碾压成泥状。

4、把香蕉泥聚拢，在保鲜袋底部剪一个口子，像裱花袋一样，把香蕉泥挤在放凉的奶液里。

5、将奶液和香蕉泥，用手动打蛋器，继续搅拌均匀。

6、搅拌均匀的冰激凌液，放入冰箱冷藏3-4小时，充分的冷藏有利于后面的凝固。

7、将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶，装上搅拌棒，缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。