吃什么对身体好 这6种食物最保护器官

大豆含有丰富的维生素E，能破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。大豆异黄酮是一种类雌激素，即具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟细胞衰老，使皮肤保持弹性。因此，对于很多爱美女性来说，多吃大豆在夏天很有必要。

三、鸡蛋黄对于眼睛有保护作用

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。

鸡蛋黄中含叶黄素和玉米黄素，它们都属于类胡萝卜素家族，能够延缓眼睛衰老，特别是可预防老年性视网膜黄斑变性，这是老年性视网膜黄斑变性是老年人失明的原因之一，鸡蛋黄对白内障也有预防作用。因而建议很多老年人老年人每天应吃一个鸡蛋。

四、苹果能够保护前列腺

苹果是大家日常中为常见的水果，对于身体是非常有好处的，也是日常长食用的水果之一。苹果的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。苹果是常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。果肉清脆香甜，能帮助消化。

苹果含锌丰富，研究发现，男性长期食用苹果，可预防前列腺炎的发生，对治疗慢性前列腺炎也大有益处。慢性前列腺炎患者的前列腺液内，锌的含量比正常者明显降低，并且在治疗的过程中很难提高，只有当前列腺炎症痊愈时，锌含量才能恢复正常。男性通过吃苹果可以补锌，一天宜吃一个苹果。从而达到保护前列腺的作用。

五、红苋菜是可以保护心脏的

红苋菜是比较常见的蔬菜，苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。红苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

在夏天多吃红苋菜的话，对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。