不只是用来做菜 调料的养生功效

日常饮食中，味道永远是摆在第一位的，而我国饮食文化之所以能够源远流长，主要靠的就是食物的多种多样的味道。而勾勒起食物的味道，靠的就是调料的调和。调料不仅可以为美味的食物锦上添花，在养生保健方面也有着重要的作用，今天小编就带着各位一起了解下，生活中我们经常吃的这几种调料有着哪些养生功效。

1、食盐

既然提到调料，那么首当其冲的就是食盐，可以说，我们所有的食物中可以不放其它调料，唯独不能不放盐，盐虽然是普通的调料，但却是不可或缺的调料，而在养生保健方面，食盐也起到很多的作用。

自古以来，食盐在我们生活中大的作用就是起到预防蛀牙的作用，从秦汉时期开始，古人就选择用食盐来清洁牙齿，而现代很多牙膏里也开始纷纷添加盐的成分在里面。因为盐中含有的氟有着消炎杀菌的作用，可以将口腔里的细菌杀死，每天早晚用盐水漱口一次就可以起到预防蛀牙的功效了;而且对于牙齿疼痛的人来说，盐还有着清热消炎的作用，用盐水漱口不仅可以预防蛀牙，而且还可以缓解牙齿疼痛。

另外在夏季，由于天气炎热，很多人流汗过多造成体内电解质不足，所以夏季常喝淡盐水可以有效补充身体流失的电解质，使身体不会疲劳，也可以预防中暑。

2、花椒

喜欢吃火锅的朋友，对花椒是绝对不会陌生的，花椒通常是火锅一剂非常重要的调味品，因为花椒的麻辣味，而且还可以祛除食物中的腥臭味，所以花椒又有着“调料之王”的美誉。而且，自古以来，花椒就是一剂常见的中药材。

李时珍的《本草纲目》是这样评价花椒的：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”足可以看出花椒有着怎样的养生功效。

另外，花椒虽然性温味道冲，但是花椒可以有效祛除人体内的湿气，而夏季因为经常下雨，晴雨无常，加上很多人喜欢待在空调房里吹空调，不可避免的造成很多人体内会有大量的湿气，而湿气重对于人体的伤害特别大，很多人夏季生病而且睡不着觉就是因为体内湿气在作怪，所以夏季不妨食用一些花椒，达到祛除体内湿气的功效。