补铁的食物 常吃这一物竟可以补铁

有不少的女性朋友为了保持姣好和身材，只吃素食，从不吃肉，觉得吃肉类会长胖，让身材走样，其实不是这样的，事实上，肉类中有些肉比如说牛肉羊肉还有猪肉等里面有血红质，贫血的女性朋友可以吃这些肉类，不过红肉的话不适宜多吃，可以用白肉来代替。

2、蛋类

日常生活中很多人喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值高，吃鸡蛋非常补身体，但是除了鸡蛋之外，鸭蛋也是可以的，鸭蛋的营养也不低，鸭蛋中特别有身体需要的铁和钙，对骨骼发育非常的好，所以想要补铁的话，鸭蛋是少不了吃的，还能预防贫血。

3、动物的内脏

动物的内脏中有天然的果酸，果酸的功效有很多，可以帮助人体营养吸收，治疗贫血，所以平时可以适量的吃些动物的内脏，比如说猪肝之类的。

4、植物蛋白

植物蛋白可以增强人体的抗病能力，减轻和改善女性更年期的一些症状，延缓衰老，而且让皮肤会越来越好。

5、带壳的坚果类

带壳的有花生，芝麻还有一些我们平时吃的坚果，都是带壳的，吃坚果的好处不能小看，贫血的女性朋友吃些带壳的坚果类对身体有好处，还能防止贫血，所以女性朋友平时多吃坚果类食物是很多好处的。

6、水果

水果就不多说了，水果的种类那么多，很多水果都有着不同的营养，有的水果当中有维生素还含有铁，所以多吃含铁的食物，就要多吃水果喽。

了解了上面的几类补血食物了，平时我们就要多多注意了，如果有贫血情况的女性朋友，要赶紧的预防起来了，为了健康着想，不再贫血，要多吃些补铁食物哦。

饮食补铁的四大原则

通过食物来补铁也是有一定的原则要遵守的，下面小编就为大家介绍一下吧!

1、补铁多吃动物性食物，少饮茶

动物的肝脏，猪血，红肉等食物都是含有铁元素的，而且这些食物中的铁质是以血红素的状态存在的，吸收率非常的高，吸收率可超20%，特别是对于缺铁的人来说，吸收率更是高达35%。在补铁的时同时要注意，要少喝茶，因为茶叶中含有磷酸钙，草酸盐等，这些物质跟铁会形成比较难以溶解的化合物。

2、吃菠菜和用铁锅不能预防缺铁

在生活中，我们都知道吃菠菜，用铁锅可以补铁。但是菠菜中的铁是无机铁存在的，人体不太容易消化吸收。铁锅是我们生活中的一种烹调工具，铁锅中的铁元素多为元素铁，人体的吸收也是有限的，所以紧靠吃菠菜，用铁锅是无法达到补铁的效果。

3、在烹饪中加铁质调料更科学

有专家推荐在烹饪中添加铁元素的酱油等调料，可以起到很好的补铁效果。例如，每天食用15毫升的含铁酱油，摄入体内的铁含量只有4毫克，所以长期食用是不会造成铁中毒的。所以，烹饪中加入铁质调料会更科学一些。

4、补铁与维生素C平衡搭配

在补铁的时候维生素C可以帮助铁的吸收，在补充铁质营养的时候，可与果汁共饮，水果中的维生素C会帮助吸收铁质，但是好不要和钙片或者牛奶一起吃，以免影响到了铁质的吸收。

结语：补铁在我们生活中是非常常见的，很多人都在补铁，而补铁的方式也是比较多的，有食物补铁、保健品补铁、运动补铁等等，而其中食物补铁是常见的，本文就为大家介绍了一些可以补铁的食物，大家不妨多吃吃吧!