饮食做到6步 拒绝病从口入

四、吃的少一点

正常情况下我们每天身体所需要的热量的不会有太多的波动，而食物提供的热量如果超出人体所需，则会导致热量转化为脂肪。

暴饮暴食、油炸食物、高热量食物等都是造成现代人肥胖的主要原因。我国自古就有“七分饱”的养生饮食方法。所以，控制量和控制高热量食物的摄入，是保证我们健康的基础工作。

饮食建议

缩小盛饭容器，多咀嚼，减缓吃饭速度等都是控制饮食量的方法。

五、食物的烹调要因材而定

想要将食物的营养大化，那么就需要根据不同食物采取不同的烹调方法，同时根据自身需要来决定。

如食用胡萝卜、西红柿，想获得其中的抗癌、抗氧化物质，就需要煮熟、煮烂食用。而如四季豆，这些不熟会有毒的食物，也应当煮熟吃。

但是如青菜、生菜等一类食物，过度的炒制则会丧失其中的营养物质，所以，想要更多的吸收食物营养，在烹调时就需要因材制宜。

六、食物新鲜一点

久置的食物、隔夜菜等，其中的致癌物质会大增。同时，腌制的食物，油炸食物，反复食用的油脂都含有大量的致癌物质。

想要健康，饮食尽量新鲜一点。新鲜食物可以提供更的维生素和矿物质，有益身体的同时，可以减少癌症的发生。

饮食建议

制作食物时尽量够一次食用，剩菜剩饭尽量丢弃。

结语：食物健康与否直接关系到我们身体的健康与否，所以食物怎么吃，吃什么，如何搭很重要。上文，我们为大家总结了食物淡一点、杂一点、粗一点、少一点、新鲜一点以及烹调方法因材制宜。这样可以保证我们饮食健康，杜绝病从口入。在日常生活中，你也可以选用这些方法，也可以总结自己的饮食方法。