某研究称多吃这物竟可防PM2.5

橙子香蕉奶昔

材料

牛奶235毫升，橙子2个，香蕉数根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块4个。

做法

1、将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟。

2、然后加入冰块再搅拌均匀为止，倒入玻璃杯即可。

橙子果冻

材料

橙子两个，橙汁300克，鱼胶粉15克，白糖5克。

做法

1.准备橙子两个。

2.对半切开。

3.把橙子里面的果肉挖空。

4.将橙汁倒入小锅中。

5.白糖和鱼胶粉充分混合好。

6.倒入橙汁中。

7.将橙汁煮开。

8.并用筛子过滤一下，放凉至流动状。

橙子鸡丁

主料

鸡腿肉200g，香橙100g，花生米30g。

辅料

油适量，盐2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉适量。

做法

1、准备好鸡腿肉和橙子。

2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

3、取半个橙子果肉，切成丁。

4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。

5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。

6、热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。

7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

8、锅中留底油爆香葱碎。

9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀。

11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

食疗作用

橙性微凉，味甘、酸。

具有生津止渴，开胃下气的功效。

主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。