餐桌上的它尽量让家人少吃

芹菜

含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。

芦笋

含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

茄子

富含维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三个：散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热肘时，也可用茄子作辅助治疗食物。

红薯

含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，好同时食用牛奶。

米饭怎么做好吃

我们不难发现，当米放的越久水分就越少，不管怎样煮都会生硬。难道就没有办法煮出美味的米饭吗?

其实，简单的加入一种东西就可以让旧米变超好吃!旧米不太美味，也总是有点生硬。但是，只要放入家家户户都有的一种东西，旧米也会变得美味!

方法如下

1、煮饭前先放两三粒冰进去。

2、放冰后注水至眼见的水位线。

3、放置15分钟后，跟平常一样的煮饭。只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭!

为什么放入冰块就能防癌抗癌

1、放入冰后，水分就可以一粒粒浸透进米芯，煮出美味的米饭!

2、米冷冻过后氨基酸的数量增加，令美味度增加。

3、加入冰块之后，制作甜味的分解酶素会在80度时停止分解，因此在加冰后可以延长其的工作时间。

不仅如此，即使是隔夜饭也一样可以起死回生，只要跟冰块一起蒸，就像新鲜饭一样。

结语：通过对上面文章的阅读，相信大家对如何预防胃癌已经有了更多的认识，希望今天的介绍能够帮助到大家。虽说米饭是每家必不可少的食物，但是我们要选择正确的做法，合理的饮食，这样身体才会远离疾病，更加健康。