巧食这物一口想生病都难

4.利于降血糖

茯苓算得上是一种天然的「降血糖药」，在茯苓中含有丰富的茯苓多糖、膳食纤维、蛋白质等营养成分，有助于降低血糖。

另外膳食纤维还能快速增强人体的饱腹感，对于糖尿病人来说，能使人体的胰脏得到“休息”，这也是利于降血糖的有利保障。

茯苓的养生吃法

煮粥喝

在煮米粥的时候，可以在粥中适量加点茯苓共煮，能使得粥的口感更浓稠，所含的营养素能更好的被人体所吸收。

在用茯苓煮粥时，可将茯苓碾碎成粉末，能更充分的被煮烂。另外，还可以根据个人的口感，再加点红枣、葡萄干，丰富粥品的口感。