千年大毒果连医生都抢着吃

西红柿具体的营养成分及功效

1、 运动前喝西红柿汁，可以缓解肌肉疲劳

西红柿富含的钾、钠能够帮助肌肉正常活动，同时还能调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，可以有效避免运动后的肌肉酸痛。因此，它可以说是天然的运动保健食品;

2、 西红柿中的番茄红素可有效预防心脏病

胆固醇是人体动、静脉硬化的罪魁祸首，因西红柿富含的番茄红素可以降低人体内的胆固醇(低密度脂蛋白)，从而降低心脑血管疾病和中风的概率，西红柿又被誉为心血管的“保护神”。