这种食材泡水喝 味道好 效果惊人 更能保健

这些补充身体、调节身体，而中医也会充分利用苦荞的药性

苦荞的药用价值

苦荞

苦荞味苦、性凉，有清热解毒、益气宽肠的功效，《本草纲目》：苦荞味苦、性平，能实肠胃，益气力，利耳目。

既然苦荞的营养价值、药用价值都很高，那么在生活中，食用苦荞的好处有哪些呢?如何食用效果更好?

喝苦荞茶的好处

降血糖

在生活中，喝苦荞茶好处多，降血糖是其显著优势，在种植苦荞的地方，糖尿病的患病人数要低于不食用苦荞的人。