没软的猕猴桃能吃吗 猕猴桃怎么吃才更有营养

只有整体摸起来很细软才适合食用，而对于很生硬的猕猴桃来说，从营养价值的角度来看，其中所含的维生素、纤维素的含量颇高，但是口感却不咋的，建议大家不要食用，免得其中所含的草酸对人体的消化道造成不良的刺激。

并且，蛋白酶成分也会对口腔中所含的蛋白质进行分解，出现酸涩的感觉。