汤圆好吃但你会挑吗 4个小窍门你必须知道

过年吃汤圆、吃元宵都是传统习俗，元宵节前后，元宵更是热销。如果你不会自己做汤圆或元宵，那么4个挑选的小窍门你得来了解一下了。

元宵、汤圆傻傻分不清

其实这两者在原料上并没有啥差别，都是以糯米粉、芝麻、豆沙、白糖的等为原料。但是，区别在于做法与称呼。

北方多采用滚的方法，即将馅做好后，沾水，放在干的糯米面上滚动，反复多次沾水，滚动。终制作成为元宵。