饮食健康 每天一勺它三高降得快补脑又通便

茄子

茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子便是其中的方法之一。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、促进伤口愈合等作用。茄子的做法有很多，蒸、顿、凉拌......你喜欢吃哪种就选择哪种哦，好吃还对身体好，是三高患者的佳选择。

薏米

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、苡仁酯、苡仁油、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。常吃薏米有祛湿健脾、降压、抗癌、利尿之功效，平常在煮粥的时候加一把就可以，还能增加粥的口感。此外，薏米中富含的水溶性纤维，对改善便秘有不错的作用。