养生食物 这食物连皮一起吃降压又降脂

冬瓜带皮吃清热化痰祛湿利尿

冬瓜性凉而味甘淡，有清热化痰的功效，而且还能助减肥，无论营养价值或保健价值都很坏。可是，许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之。冬瓜皮所含营养更丰富，具有保健价值。

冬瓜皮含多种挥发性成分，胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等。冬瓜皮性微寒而味甘淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时，好连皮一起炖。