小麦药食两用 有益健康

吃小麦的好处

防治乳腺癌

更多的时候，我们见到的是食用面粉，用来做成包子、馒头、面条等面食，其实，食用全麦也能调节身体。例如，食用全麦能降低血液循环过程中雌激素，对防治乳腺癌很有效。

调节更年期综合征

对于女性来说，还可以通过食用小麦起到缓解、调节更年期综合征的作用。