花生可以用醋泡着吃 效果你绝对想不到

醋我们都熟悉，花生我们也知道，可是这醋泡花生却好像有点陌生，脑补一下：它的口感应该是酸溜溜的，嚼下去还会有花生油脂的香味，是不是想想就很诱人?不过，好吃归好吃，它的营养功效又如何呢?

花生的营养价值

花生中含有极其丰富的蛋白质、矿物质、各种维生素以及膳食纤维。其蛋白质含量所占比重可达三分之一，有多种人体必需的氨基酸，食用花生类食品不仅能增加人体对不饱和脂肪酸的摄入，而且可以增加人体对钙、铁、镁、钾等矿物质的吸收。