用这种方法 荠菜玉米豌豆能保存一年还很嫩

每一个季节都有相应的时令蔬菜，如春季有荠菜、香菜、豌豆，夏季有玉米、毛豆等。在相应季节食用时令蔬菜，不仅营养丰富，味道也比反季节蔬菜更鲜美。

如果想在其他季节也能吃到这些蔬菜又该怎么做呢?下面将分享给大家不同食物的保存方法，让你全年都不离美味。

第一个：生姜

保存生姜时容易出现生姜干硬萎缩、生嫩芽、腐烂、霉变等问题。

给大家推荐2种保存方法：

袋装：生姜如果比较少，可以放入塑料袋或纸袋中，放在10-14℃环境下，存放一周不是问题。

沙埋：将生姜上的小嫩芽去掉，保证表皮无破损，埋入细沙或黄土中。这也是生姜种植户常用的保存方法，保存1-2月不成问题。