炒鸡蛋怎么做好吃 加这两样宝味道更鲜美

鸡蛋不宜和什么一起吃

1.鸡蛋与豆浆同食不宜

生豆浆中含有一种叫胰蛋白酶抑制物的成分，它具有抑制人体蛋白酶活性的作用，对蛋白质在人体的消化和吸收具有很大的影响，然而鸡蛋的蛋清中含有一种叫粘性蛋白的物质，它可以和豆浆中的胰蛋白酶相结合，不容易使蛋白质分解，从而使人体对蛋白质的吸收降低。

2.鸡蛋和糖精、味精同食不宜

会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

3.鸡蛋忌与柿子同食

一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。