土豆5种高大上做法 价格翻10倍

土豆中的蛋白质含量甚至高于大豆，而这又是一般的谷物杂粮所不能比拟的。

在微量元素方面，土豆中含有钾、铁、锌等微量元素，属于高钾食物，对心脑血管有保护作用。

在维生素方面，土豆中维生素C含量为苹果的10倍，维生素B的含量也高于苹果。但是脂肪低，淀粉属于抗性淀粉，有饱腹助减肥的作用。

但是土豆怎么吃呢?你还在吃土豆丝、炖土豆?学学老外的高尚吃法吧，一颗小小的土豆做来，价格翻了10倍不止。

1.土豆冰淇淋

原料：土豆泥、白糖、蛋黄、牛奶、淡奶油等。

做法：

先将蛋黄、白糖搅匀，再加入牛奶。用文火慢慢煮，边煮边搅拌，直至变浓稠。

将土豆泥、打发的奶油与与煮好的成品一同混合，放入冷冻室2-3小时，便可以挖成冰淇淋球了。