土豆5种高大上做法 价格翻10倍

2.紫薯土豆泥

仅仅吃土豆泥容易吃腻歪了，孩子也不会喜欢。

其实蒸土豆时还可以放些紫薯，这样不仅色彩鲜艳，容易有食欲，还可以改善口感，食物多样化。

而且，紫薯中的膳食纤维更丰富，对便秘、腹泻有一定的调理作用。

另外，还可以用土豆丁、紫薯丁、糯米丸子一同煮糖水，用桂花蜜做甜味剂。

3.土豆泥做面条

做手擀面时，可以放些土豆泥。

一般土豆泥与强力小麦粉1:1和面，可放入少量的食盐。

这样面条会带有土豆特殊的风味，富含蛋白质，又含有丰富的抗性淀粉，适合减肥期间食用。

如果一次制作的面条吃不完，还会干燥后保存。