你到底吃进了多少泥巴 看看紫菜不清洗的后果

3.葡萄干

葡萄干的制作需要前期暴晒，后期阴干，但是在暴晒之前是不会进行清洗的，这样导致葡萄干更容易带有灰尘和农药残留。

清洗方法：一种方法是直接压力水冲洗，另一种方法是用温水浸泡后冲洗。一般家庭清洗建议第二种方法，清洗时间要短，3分钟左右即可。

但是，暴晒制作葡萄干，耗时长，效率低，所以新工艺是采用碱和乳化剂制作葡萄干，耗时不到一周。

新的工艺让不少人误认为葡萄干表面的白粉是农药残留或石灰，其实葡萄干表面的白粉是果霜。而且采用新工艺生产的葡萄干，因为需要去除表面的碱、乳化剂，需要彻底清洗，确保符合国家标准。

所以，新工艺生产的葡萄干更干净、健康。当然食用之前好还是清洗。