吃什么养胃 养胃护胃7种食物

现在人生活节奏快，很多上班族都会选择快餐来解决自己的一日三餐，偶尔吃还可以，但是长期吃快餐就容易引起胃部不适。有些人会吃胃药来解决，但是这终究治标不治本，胃病是要养的，吃药只能解决一时的疼痛问题，那么，胃病要怎么养呢?养胃护胃吃什么?来看看下面文章的介绍吧。

首先，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、鲜而淡

重要的就是吃的食物要新鲜，千万不要吃放太久或者过期的食品，在烹饪食物的时候也好要清淡，不要放太多盐，不吃辛辣油腻和重口味的食物。

2、温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、软而缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

4、少而精

每餐吃的不要太饱，七八分饱就可以了，更不能暴饮暴食，在烹饪的时候要尽量精细化，哪些不易消化的食物好不要吃，会刺激肠胃，引发胃痛、饱胀等。

其次，这7种食物养胃

1、山药

随着天气的转凉，很多人的脾胃出现了各种问题，比如拉肚子，腹胀的情况，如果经常吃山药粥的话，可以缓解这种情况的发生。

2、红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

3、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。