黄花菜功效有哪些 吃黄花菜真能治痛风吗

黄花菜的具体食用功效通便

这主要由于黄花菜中富含大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，以及增加大便水分。但是食用类似粗纤维丰富的食物时，要注意多喝水。

健脑

黄花菜又称为“健脑菜”，是因为其中富含大量的卵磷脂，是大脑脑细胞组成的重要成分，对改善记忆力、注意力不集中、记忆力减退等有作用。

三高人群的保健菜

有研究表明黄花菜有降低血清胆固醇的作用，同时具有利尿消肿功效。