世界三大美味之首鹅肝 对这种人最危险

一些人不适宜吃鹅肝

高血脂人群，虽然说饮食中的胆固醇对血脂没有直接影响，但是鹅肝属于高胆固醇食物，会有热量、油脂过剩现象，仍然对高血脂人群的血管健康不利。

肥胖人群，鹅肝的油脂高、热量高，对于肥胖人群而言，无异于增肥剂。

脂肪肝患者，鹅肝的主要成分是油脂，对脂肪肝极其不利。

痛风患者，除了我们熟知的海鲜、啤酒中含有嘌呤之外，动物内脏也是高嘌呤食物，痛风人群应当做到不吃或少吃。高嘌呤食物带来的危害除了关节痛，还会导致肾脏病变，如急性肾衰竭、肾结石等。

注意事项

动物肝脏是体内大的解毒器官以及毒素中转站，食用太多也对人体健康无益。

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