吃花生米就等于喝花生油 你错了 这样食用才健康

花生的营养

花生营养丰富，包括：脂肪、碳水化合物、维生素、热量、胆固醇、胡萝卜素、核黄素、能量、膳食纤维等。

以维生素C、维生素E来说，能够起到抗氧化的作用，让人延缓衰老。

吃花生还能吸收脂肪油，起到润肺的作用。

吃花生，还能吸收亚油酸，进行分解胆固醇，预防冠心病的出现。