全国爱肝日 常吃这一物竟能养护肝脏
今天是全国爱肝日,提醒人们要关注肝脏的健康,你在平时注意养肝了吗?养肝的小技巧有很多,大家可以了解一下,平时都是用得到的。养肝吃什么?如果你出现了肝脏不好的症状,那么记得试试看食疗哦!下面一起来具体了解一下吧。
养肝吃什么
菠菜
菠菜是一种养肝效果很不错的蔬菜,首先它含有丰富的铁元素,另外维生素C和维生素A的含量也不少。常吃菠菜不仅能改善贫血,还能保护眼睛,调节身体的各项技能,达到养护肝脏的效果,每周都坚持吃两次菠菜,效果会很好。
韭菜
韭菜也是一种可以帮助养护肝脏的食物哦,它含有很多的蛋白质以及糖类、钙质、钾元素等成分,是一种味道很好,并且能够杀菌的食物。在春季的时候如果能常吃一些韭菜,那么对于提升人的体质,改善肝脏的功能效果会很好。
葱姜蒜
葱姜蒜不仅是我们在做菜时少不了的,它们其实不仅仅是调味蔬菜,还是对于肝脏也很好的食物哦!因为它们都富含维生素A和维生素C,并且钙质含量也不低,能够帮助提升人的食欲,以及杀灭细菌。常葱姜蒜,肝脏排毒更加顺利。
芹菜
有句老话,叫“立春吃芹,日日来劲”,说的是这个季节的芹菜很适合食用。芹菜中主要含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,相比较而言芹菜叶比芹菜茎营养素含量更高,除此之外,芹菜中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化和护肝的作用。
![具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用](http://pic.39yst.com/group1/M00/05/EC/Co0f9Vp_n2-APTMhAADBln3PEgU659.jpg)
香椿
中医认为,香椿性凉,味苦、平,无毒,入肺、胃、大肠经。有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫和养护肝脏的作用。香椿含香椿芳香族机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
春笋
春笋被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。
肝不好的症状
1、肝功能不好的人,脂肪代谢会异常,致使血浆总脂肪酸浓度下降和多不饱和脂肪酸缺乏,血浆游离脂肪酸及甘油三酯增高,过量的甘油三酯则以脂肪小滴形式贮存,因而,肝功能不好的人容易患上脂肪肝。