粗粮虽好 这样吃它才更健康

4、蒸着吃

不建议食用粗粮加工品，可直接将粗粮蒸着吃，保留粗粮中原有的营养素和作用。

哪些人不建议吃粗粮

1、缺少钙铁元素的人群

粗粮中含有膳食纤维和植酸，长期食用会影响身体对于钙、铁元素的吸收，导致肠道内矿物质的代谢失去平衡，所以本身钙铁元素含量较少的朋友不建议食用粗粮。

2、免疫力低下的人群

如果长期食用粗粮，身体中的纤维素含量过多，会影响人体对于蛋白质的补充和脂肪的利用，从而造成骨骼、心脏、血液等脏器出现损害，降低身体的免疫功能。

3、体力活动较多的人群

从事体力活动的人群，每天需要大量能量来支撑身体进行劳动，粗粮中的营养价值较低，而且能量较少，不能给身体补充太多能量，所以这类人群不建议多吃粗粮，可多吃一些高蛋白食物，给身体补充能量。

4、患肾脏疾病的人群

患了肾脏疾病之后，建议多吃精米白面，因为粗粮中钾、磷含量偏高，如果食用过多会加重病情。

结语：想要让身体更加健康，建议平时可以适量食用一些粗粮，但是需要注意粗粮的食用量，和细粮搭配食用才更养生。粗粮虽好，但是并不是任何人都适合食用。适量食用粗粮对血糖有控制作用，但是食用过量反而会升高血糖，糖尿病患者一定要注意这一点哦。

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