夏天养生吃3粥 一碗补脾养胃 一碗去除湿气 一碗促进睡眠
功效
赤小豆有助于利水消肿,薏仁有益于健脾利湿,二者相配,有利于清除体内湿气,改善夏天因湿气过重引起的不适,同时还有助于减肥瘦身,保持身形轻盈。
3、促进睡眠:百合莲子粥
夏天高温,不少人会出现睡眠质量下降的问题。百合莲子粥以其清心安神的功效,成为夏夜促眠的优选。
食材:百合、莲子、大米、冰糖、水。
做法
①百合、莲子提前泡发,大米洗净。
②将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖。
③煮至粥体粘稠,莲子软糯,加入适量冰糖调味,再煮几分钟即可。
功效
百合性微寒,有助于清心除烦、宁心安神;莲子则有利于补脾止泻、养心安神。二者结合,不仅味道清甜,更有益于缓解夏天因心火旺盛导致的失眠多梦,帮助提高睡眠质量。
夏天养生粥品小贴士
1、选材新鲜
选择新鲜的食材是熬制养生粥的基础,新鲜的原料更能发挥出食材本身的营养价值。
2、火候掌握
煮粥时,先大火煮沸,再转小火慢炖,这样可以使粥更加香浓,营养成分也能更好地释放。
3、适量加糖
为了保持粥品的健康属性,建议根据个人口味适量添加天然糖分,如冰糖、蜂蜜等,避免过多糖分摄入。
4、适时享用
夏天粥品宜温热享用,避免过冷刺激肠胃,同时,早晚吃更有利于身体吸收与调理。
在这个夏天,让我们用这3碗粥,为身体注入一股清新的力量,不仅滋养身心,还能让我们在炎炎夏日中找到一份难得的宁静与健康!
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