20150327万家灯火视频：刘纳讲春季养肝粥有哪些

我们的五脏六腑都需要适时的进行一定的保养，这样它们才会更好的为我们的健康服务，在春天，适合保养的就是我们的肝脏，要想保养肝脏，好的方法就是喝养肝粥。下面就让我们的刘纳专家来讲讲养肝粥有哪些吧。

该视频主要文字介绍：

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本期嘉宾介绍

刘纳

女，营养专家，1969年生于北京，先后就读北京西城区的中古友谊小学、北京师大附属实验中学、哈尔滨医科大学、首都医科大学。

曾任北京三甲医院8年临床医生，研究生学习后从事高端人群全科医疗和私人保健工作，先后任加拿大使馆指定医生和卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。

从2005年起一直致力于社会主流媒体的营养科普事业，曾在北京电视台《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早参考》中央4《海峡两岸》、中国教育台、上海东方卫视《健康一生》、湖南卫视《百科全说》、杭州电视台《健康起义》、甘肃卫视《健康每一天》天津卫视《健康大讲堂》山东卫视《养生》等做专家嘉宾和顾问。在时尚杂志设有营养专栏，如《TIMEOUT北京》、《时尚先生》、《美酒与美食》、《高尔夫度假》、《东方早报》、《学前教育》、《天下美食》、《东方养生》、《生命世界》等等。

我们的肝脏在身体中起到很多重要的作用，但是它也是很脆弱的，所以在春季这个适合养肝的季节，一定要注意保养。

春季养肝要喝粥

菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

功效：这款粥非常的适合保养肝，能有效得把肝脏的一些毒素排除干净，对于一些体弱的人也特别的适用。

桑葚粥

材料：糯米30克，桑葚30克(鲜桑葚60克)，冰糖适量。

做法：将桑葚与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。

功效：适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。

枸杞粥

功效：我们都知道枸杞有非常好的明目效果，同时对补肝也有很好的功效，肝炎患者特别适用。

材料：枸杞子25克，粳米50克。

做法：先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

决明子粥

材料：粳米50克，炒决明子10克，冰糖适量。

做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。

功效：该粥明目、清肝、通便。对于目赤红肿、高血压、怕光多泪、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

菊花粥

材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效：具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。